鸡蛋皮豆角凉面的做法步骤

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食材明细

主料

  • 面条150克
  • 鸡蛋4个
  • 豆角100克

辅料

  • 大蒜50克
  • 花生碎2匙
  • 芝麻酱2匙
  • 2匙
  • 1匙
  • 麻油2匙
  • 辣椒碎适量

  • 咸鲜口味
  • 拌工艺
  • 廿分钟耗时
  • 未知难度

鸡蛋皮豆角凉面的做法步骤

  • 图片 21蛋液倒入电饼铛摊成鸡蛋皮
  • 图片 32鸡蛋皮凉凉切丝
  • 图片 43装盘备用
  • 图片 54豆角切段下入开水煮熟
  • 图片 65调味汁,大蒜捣碎加入其他调味品再兑少许纯净水
  • 图片 76豆角用凉水过一下捞出备用
  • 图片 87煮面条
  • 图片 98面条放入凉开水里冰一下
  • 图片 109浇入调味汁,拌匀

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