鲫鱼豆腐汤的做法步骤

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“好吧,我做菜的风格体现了什么季节,夏天又到了。
不废话,直接把这个汤滋补的功效发出来:
鲫鱼具有很好的催乳作用,配用豆腐,益气养血、健脾宽中,豆腐亦富有营养,含蛋白质较高,对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。鲫鱼内含蛋白质58.1g,脂肪119.7g,碳水化合物7.5g,钙495mg,磷1183mg,铁11.5mg,维生素b10.43mg,维生素b20.26mg,尼克酸8mg,能产热680kcal。”

食材明细

主料

  • 鲫鱼一条
  • 豆腐两块

辅料

  • 葱花适量

配料

  • 料酒适量
  • 亦舒堂火麻油适量

  • 原味口味
  • 炖工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

  • 图片 21平底锅烧热,放入少量亦舒堂火麻油,将鲫鱼放入。煎至两面呈金黄色。
  • 图片 32加入热水~料酒。大火烧开后继续煮7、8分钟,转中小火煮20分钟左右最后加入豆腐煮熟
  • 图片 43放入豆腐后再煮十五分钟

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