苹果奶酪面包的做法步骤

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“吃了还想吃的面包”

食物的原料明细

主料

  • 高粉250克
  • 低粉50克
  • 老面团60克
  • 20ml
  • 牛奶90ml
  • 鸡蛋1个
  • 酵母2克
  • 奶酪160克
  • 1个
  • 80克
  • 黄油70克
  • 2克
  • 玉米粉10ml

辅料

  • 黄油35克
  • 芝士粉12克
  • 低粉60克
  • 苹果4个

  • 奶香口味
  • 烤工艺
  • 数时辰耗费时间
  • 不解难度

苹果奶酪面包的做法步骤

  • 图片 21将主材料入面包机和面,盐与黄油30g起筋后放,糖20g
  • 图片 32首先次发酵后擀平入盘第三次发醇30分钟
  • 图片 43将芝士粉加低粉与黄油制作而成酥粒
  • 图片 54奶酪软化加糖打发
  • 图片 65奶酪加糖60g消磨后分次加蛋液
  • 图片 76奶酪加过筛粉入融化黄油
  • 图片 87入苹果丁
  • 图片 98拌匀
  • 图片 109发酵好面用叉压洞
  • 图片 1110入苹果奶酪糊
  • 图片 1211上盖苹果片
  • 图片 1312入酥粒
  • 图片 1413烤箱预热200度烤25分钟
  • 图片 1514冷藏二钟头后开吃
  • 图片 1615苹果与奶酪融入,奶香味实足

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