再加入盐腌制一下

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食物原料明细

主料

  • 全麦面包片5片
  • 大虾150克

辅料

  • 鸡蛋1个
  • 青豆1把
  • 红辣椒1个

配料

  • 沙拉酱适量
  • 胡椒碎适量
  • 姜片适量
  • 料酒适量
  • 淀粉适量
  • 黄油适量
  • 适量

  • 咸鲜口味
  • 烤工艺
  • 廿分钟耗费时间
  • 简言之难度

鲜虾大理治的做法步骤

  • 图片 21龙虾去壳后,
    用牙签从虾背上二、三节处挑出虾鲜;
  • 图片 32洗净的虾肉参与姜片、盐、花雕和纤维素,
    掺和均匀熏制一下;
  • 图片 43烧锅热水,参与适当的数量的盐和几滴油,归入盐渍好的虾、青豆和秦椒丁焯一下;
  • 图片 54纯虾肉变色后捞出,
    挑出姜片;
  • 图片 65微微凉后加盟熟鸡蛋丁和适度盐和黑玉椒碎调味,再步向意面酱掺和均匀;
  • 图片 76将策画好的馅料放在全麦面包片的对角线上;
  • 图片 87将面包片的两角拎起,
    用泡过水的牙签固定;
  • 图片 98制作好的马大庆治放在烤盘上,
    再在外表刷层黄油;
  • 图片 109归入预热好的160度的烤箱中,
    中下层烤制12秒钟;
  • 图片 1110拿出来去除掉牙签,归入盘上。

小诀窍1.大虾去壳后用牙签从虾背二、三节处挑出虾的肠道, 再投入盐水泡制一下;

2.将盐渍好的纯虾肉和蔬菜焯水预管理熟,里面包车型客车蔬菜能够轻便搭配,最终与鸡蛋丁混合,参与盐等调味;

3.牙签最终提前泡过水,将调好的生虾馅料放在面包片的对角线上,再拎起两角,用牙签固定;

4.纳入预热好的160度的烤箱中烤制表面深黄就可以, 去除牙签, 装盘。

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