面包布丁的做法步骤

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“原菜谱

食材明细

主料

  • 吐司6片
  • 杏仁适量
  • 葡萄干适量
  • 鸡蛋2个
  • 牛奶250ml

辅料

  • 30g
  • 香草精1茶匙
  • 黄油少许

  • 甜味口味
  • 烤工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度

面包布丁的做法步骤

  • 图片 21预热烤箱170度。吐司边切丁。放入烤箱烤6分钟至金黄。
  • 图片 32在牛奶中加入糖和香草精,小火煮至糖融化。
  • 图片 43鸡蛋搅拌均匀,牛奶缓慢倒入蛋液中,边倒边搅拌。
  • 图片 54搅拌好的布丁液过筛。
  • 图片 65取一烤碗,在底部和四周抹上黄油,
  • 图片 76杏仁放入烤箱200度,6分钟。放凉切碎。
  • 图片 87在烤碗中放入一半的面包丁,杏仁碎,葡萄干。
  • 图片 98倒入一半布丁液。再放入剩下的面包丁,杏仁碎,葡萄干,倒入布丁液。浸泡15分钟。放入烤箱,隔水蒸烤,170度,35分钟,至布丁凝固。

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