虫草花鸡汤的做法步骤

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澳门萄京8522网址,食材明细

主料

  • 土鸡一只
  • 虫草花适量

辅料

  • 2茶勺

  • 清淡口味
  • 煮工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

虫草花鸡汤的做法步骤

  • 澳门萄京8522网址 21准备一只鸡,最好是土鸡,比较滋补哈。
  • 澳门萄京8522网址 32适量虫草花,冲洗去灰尘后用少许清水浸泡片刻。
  • 澳门萄京8522网址 43把鸡砍成大块。
  • 澳门萄京8522网址 54放入快开的水里。
  • 澳门萄京8522网址 65煮约一两分钟,焯掉血水。
  • 澳门萄京8522网址 76捞出清洗干净。
  • 澳门萄京8522网址 87清洗干净的鸡肉放入压力锅里。
  • 澳门萄京8522网址 98先加入虫草花连同浸泡时的水,然后再酌情添加适量清水,水不要太多,因为这个高压锅全密封烹饪,煮好后不少水。
  • 澳门萄京8522网址 109盖上压力锅盖,推动手柄上的按钮‭。
  • 澳门萄京8522网址 1110大火烧至第二条橙色线上浮,转最小火慢炖十五分钟即可‭。
  • 澳门萄京8522网址 1211煮好的汤,可以看到表面上少许浮油。
  • 澳门萄京8522网址 1312用个去油漏勺的撇去即可。

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