石头锅米酒牛蛙的做法步骤

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“牛蛙的滋养极其加上,据解析,每百克牛蛙肉中含泛酸19.9克、脂肪0.3
克,是风流洒脱种高蛋氨酸、低脂肪、胆汁醇比比较低、味道鲜美的食品。牛蛙还会有滋补解热和医治某个病魔的功用,军事学上感觉:人忌口之时,食蛙肉能利尿,胃弱或胃酸过多的患儿最宜吃蛙肉。牛蛙的皮可制革,做成高档手套和弹性领带,深受消费者的应接。它的皮还可炼制皮胶,用作珠宝、钻石、翡翠等饰品上的粘胶。它的骨骼、头、内脏和肢脚等窝囊废还是能够加工成鱼和畜禽的草料。”

食物的材料明细

主料

  • 牛蛙3个
  • 啤酒165ml

辅料

  • 洋葱1个
  • 蒜瓣100克
  • 蒜白20克
  • 干辣椒5个
  • 花椒5克
  • 麻辣酱1勺
  • 料酒1勺
  • 50克
  • 香菜2棵
  • 0.5勺
  • 生抽2勺

  • 微辣口味
  • 炸工艺
  • 半钟头耗时
  • 日常来说难度

石头创造的锅烧酒牛蛙的做法步骤

  • 图片 21参预牛蛙一齐干炒。
  • 图片 32将炒好的牛蛙放入石头创制的锅内,出席半罐干白,烧干水份,最后撒上香荽出锅。香馥馥的石头做的锅红酒牛蛙就做好啦!慢慢享用吧!
  • 图片 43球葱剥好切好。
  • 图片 54洋酒,生粉,花椒等备用。
  • 图片 65先将牛蛙用黄酒,披垒粉,盐均匀烟熏15分钟。
  • 图片 76再裹上风流洒脱层薄薄的生粉。
  • 图片 87起锅烧至7成熟时放入牛蛙炸。
  • 图片 98炸至微黄控油。
  • 图片 109另起油锅先归入蒜瓣炒出香味,再加入切好的球葱炒至变软。
  • 图片 1110成品。
  • 图片 1211再起油锅,依次放入蒜白,姜片,蒜瓣,花椒,干花椒,再归入风流倜傥勺芝麻酱一同炒香。
  • 图片 1312加入牛蛙一同清炒。
  • 图片 1413将炒好的牛蛙放入石头锅内,参预半罐白酒,烧干水份,最终撒上延荽出锅。香气四溢的石头创制的锅米酒牛蛙就搞好啦!稳步享用吧!
  • 图片 1514成品。

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