好吃的食物菜谱:自制健康油馍的做法

图片 10

图片 1

3张图片

“油馍头,是油条的一种变形”

食材明细

主料

  • 面粉适量
  • 纯牛奶一盒
  • 适量
  • 发酵粉适量

辅料

  • 少许
  • 橄榄油少许
  • 大豆油适量

  • 咸甜口味
  • 炸工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度

自制健康油馍的做法步骤

  • 图片 21准备原料
  • 图片 32面粉过筛,加发酵粉、糖、牛奶、盐、橄榄油打成面团,入到温暖处醒发
  • 图片 43醒发后再继续打,把空气排出,再不停的打,使面团上筋,若面团太硬可以加少许的水
  • 图片 54打成面团可以用筷子完全挑起
  • 图片 65面可以用两根筷子挑起拉开
  • 图片 76平底锅上火热锅,倒入适量大豆油,加热油到六、七成热
  • 图片 87用筷子挑起一团面入锅炸制
  • 图片 98炸至金黄色,完全泡起就好了
  • 图片 109完成

小窍门用大豆油炸制面食,易上色。

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

相关文章

网站地图xml地图