鸡蛋壳布丁的做法步骤

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“在好吃的食品俱乐部闲逛平常能够阅览那样子的鸡蛋布丁,笔者就坐不住了,一定要协和入手试试,外面15块4个呢,本身做本金极低,二个鸡蛋加半包牛奶就足以做四、三个了,两块多钱吧!至于多出去的鸭蛋就用来雪里蕻了!”

食物的材料明细

主料

  • 鸡蛋液2个
  • 细砂糖25克
  • 淡奶油100克

辅料

  • 牛奶150克
  • 鸡蛋壳7个
  • 香草精少许

  • 甜津津口味
  • 烘焙工艺
  • 半小时耗费时间
  • 万般难度

鸡蛋壳布丁的做法步骤

  • 图片 21取三个鸡蛋先用铜筷或小剪刀捣多个小洞,把内部鸡蛋液倒出
  • 图片 32再小心的用小剪刀朝气蓬勃圈圈一丢丢的把口剪大点
  • 图片 43都剪好用清澈的凉水清洗下里面,再擦干外面,用锡纸包起来后面部分整平让鸡蛋能立起来
  • 图片 54牛奶加热倒入细砂糖拌匀至细砂糖溶化
  • 图片 65参与淡乳皮拌均匀
  • 图片 76再投入香草精拌匀
  • 图片 87调好的奶油汁倒入打垮的鸡蛋里一同拌均匀
  • 图片 98做好的布丁汁用筛子过滤下
  • 图片 109包了锡纸的蛋壳放深点的烤盘或模具里,倒入布丁汁八八分满
  • 图片 1110再在模具里倒入冷水隔水烤
  • 图片 1211归入烤箱,上下火180度烤35分钟左右至摇荡模具,鸡蛋里的布丁不会大幅摇拽就能够
  • 图片 1312完成喽
  • 图片 1413….

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