蛋卷的做法步骤

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“之前发的帖子做出来的比较酥,才俩天就被我家男人吃精光了。这次改良配方后的很脆,嘎嘣嘎嘣的”

食材明细

主料

  • 低筋面粉100克
  • 茶油100克
  • 鸡蛋3个
  • 白砂糖80克
  • 牛奶35ml
  • 熟芝麻1匙

  • 甜味口味
  • 其他工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度

蛋卷的做法步骤

  • 图片 21挖一勺量的混合糊在蛋卷机中央、待到达设定温度后过十秒开始卷开盖后得立马开始卷,否则很容易变硬就卷不了了。
  • 图片 32将所有配料混合后翻拌均匀
  • 图片 43挖一勺量的混合糊在预热后的蛋卷机中央。
  • 图片 54待到达设定温度后过十秒开始卷开盖后得立马开始卷,否则很容易变硬就卷不了了。
  • 图片 65卷好后的蛋卷放架子上透凉。
  • 图片 76凉透后脆脆的蛋卷可以装盒保存了。
  • 图片 87这次加了牛奶以后三个鸡蛋可以做三十五个左右蛋卷咯^_^

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