这样肉好吃

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食物的材料明细

主料

  • 鸡翅根5个
  • 土豆2个
  • 木耳5朵

辅料

  • 蒜瓣2个
  • 八角2个
  • 香叶2片
  • 花椒5颗
  • 白砂糖2匙
  • 1匙
  • 郫县黄豆酱2匙

  • 微辣口味
  • 炖工艺
  • 半钟头耗费时间
  • 常备难度

地蛋炖鸡的做法步骤

  • 图片 21-马铃薯洗净去皮切滚刀块
  • 图片 32-木耳热水泡发
  • 图片 43-鸡翅根切小段洗净备用
  • 图片 54-筹算蒜瓣、花椒、香叶、八角
  • 图片 65-鸡块冷水下锅煮开捞出备用
  • 图片 76-炒锅放油归入郫县麻辣酱炒出香味放入八角香叶
  • 图片 87-归入鸡块翻搅
  • 图片 98-加热水毁灭鸡块即可,放入蒜瓣,花椒、糖、盐
  • 图片 109-放入地蛋块,中火炖20秒钟
  • 图片 1110-归入木耳文火收汁就能够出锅
  • 图片 1211-装盘,趁热吃

小秘籍鸡翅根用清澈的凉水多洗四回,因为剁的同一时候有碎骨头渣子,鸡翅根焯完水在冷水中泡一下,那样肉好吃

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