只是出于松球鱼的鱼皮特别坚硬

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大英里频频藏身着众多大家不解的生物体,在国内的东北沿海地点,就有成都百货上千连渔夫都叫不有名字的海鲜,甚至见也没见过,前所未有的鲜鱼。日本有二个福冈县,人辞别称“物产充足广岛县”,这里坐褥许多偶发的海鲜,譬喻那后生可畏种被喻为世界上最坚硬的鱼。

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这种鱼叫做松球鱼,因体被大栉鳞、相似松果球而得名,这种鱼分布于里海正中到加利利海,远达Australia、东瀛及东非。松球鱼是属暖水性底层海鱼,在海底里还会发光,以便于在灰绿的深海中寻找并觅食猎物。在喜好海鲜的马来人眼中,这种鱼依旧可以被做成食物,只是管理的办法其实有难度。

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因为松球鱼最大的性状正是它的鱼皮比较硬的,以致有厨神发出其鱼皮硬度堪比钻石,用犀利的厨刀都砍不断,因而地点也会称呼“钻石鱼”。松球鱼之所以有诸有此类僵硬的鱼皮,是因为它需求通过错骨板和强棘来自卫,那也使它产生全球最坚硬的鱼儿之风流倜傥。

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据精晓,松球鱼的性干扰拾分美味可口,有着能够比美鲽鱼肉的甘脆滋味,能够煮、蒸以致烤,成熟之后的松球鱼其皮反而会变得很脆,也尤为有益去除。而马来西亚人会将松球鱼做成刺身食用,“鱼生”的做法就算较为考究刀功,但也最能品出其清新,口感也特别丰盛,油脂充分又不腻,有嚼劲,就疑似油膏丰满的鰤鱼,却又从不鰤鱼的这种异味。

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不过由于松球鱼的鱼皮非常坚硬,所以做鱼脍特别困难,恐怕用通常的刀具都切不开,而且松球鱼的体型小,剥下来的践踏也唯有两三块。可是松球鱼的性打扰蛮好吃,油膏丰饶,正符合印度人对生鱼片的专门的学业。

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对此,网上朋友们有吃过这种“世界上最坚硬的鱼”吗?(图片来源于网络,如侵请联删!)

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