10发酵至两倍大后刷蛋液

酸外婆酪面包QQ爱烘焙
1张图片“吃不完的益生菌能够做出过多美味的烘焙食物,作为团结参谋,作者记录下来,参谋了红叶的菜系。此配方切合三能28X28金盘”
食物的材料明细主要调味剂高筋面粉300g牛奶55g益生菌100g乳脂奶酪40g全蛋液30g冰糖45g盐2g酵母4g黄油28g辅料蛋液,芝麻适合的数量咸甜口味烤工艺数时辰耗费时间普通难度酸奶奶酪面包的做法步骤1后油法,面包机揉面揉出手套膜。2发酵至两倍大。3等分分为9份,排气滚圆依然保鲜膜静置15秒钟。4抽出一个面团,按扁,用擀面杖擀成牛舌状。5从贰头卷起。6硅胶垫撒上部分白面,用手搓成长条,大约40CM左右。7按此图片,二只长三只短。8捏住短的那三只,用长的那头往孔洞里穿绕。绕三至四圈左右吧,最终短的那头和长的这头接起来。9都整形好后放烤箱发酵,烤盘下方放一碗温热水。10发酵至两倍大后刷蛋液,撒芝麻,放入烤箱175度,20秒钟。11烤好出炉须求放冷却架冷却。12来个早饭秀。

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