4炒好的鸡翅里放可乐

可乐鸡翅花式炒咸菜 2张图片“甜香不腻的可乐鸡翅,孩子最爱吃,很易做。”
食材明细主料鸡全翅适量可乐适量辅料葱适量姜适量料酒适量十三香适量老抽适量大料适量甜香口味炖工艺一小时耗时简单难度可乐鸡翅的做法步骤1鸡全翅。洗净。切开。一个鸡翅分三段切开,鸡翅上及翅根上划刀,这样容易入味。我选全翅因为比单买翅中要便宜,全翅十四一斤,翅中三十多一斤。翅根较大块可以切小,划刀。2切好的鸡翅里放入料酒、葱、姜、老抽、十三香腌上,最好能腌半个小时以上。3锅烧热,放油烧热,放入腌过的鸡翅炒一下,大火,炒到鸡翅表面变色出油了。4炒好的鸡翅里放可乐,可乐刚好没过鸡翅就行,锅里放两个八角,看一下颜色,还可以再加些老抽。大火煮开,转小火煮三十分钟以上,最后可以大火收汁,直到锅中可乐基本耗尽。5成品图。鸡翅软烂,甜香不腻。

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