1、羊肉放入姜酒水煮一下

做法:1、羖肉归入姜酒水煮一下~!捞起备用2、放入油、糖,大火炒,俗称炒糖色~!等看见糖水冒出卡其灰的小泡,放入牛肉、省油、水豆腐乳、酱油清炒~!放水焖15分钟~!3、15分钟后,倒入高压锅,纳入香料包,马蹄,假如能买到果蔗仍为能够纳入果蔗~!高压锅煮30分钟~!4、30分钟后倒出,放入药芹、独头蒜乾煎收汁~!5、放入火锅,那个时候牛肉已经足以吃了,但是还是能够放入清酒,渐渐再焖一会,味道越来越好

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