再归入虾壳内

[原料/调料] 明虾 3尾 起司条 25公克 榴 1/5个 [制作流程]
(1)将明虾洗净后,连壳从背部切开不切断,去除肠泥后,放入油锅中炸过,再捞起备用。榴挖出肉备用。
(2)将虾肉小心挖出,虾壳留下备用。
(3)将虾肉切成小丁,和榴肉一起拌匀,再放入虾壳内,上面撒上起司条,用烤箱烤成金黄色,盛入盘中即可。

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