本身不太喜欢甜点所以未有加糖

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食物材料明细

主料

  • 白面一斤
  • 玉米面一斤

辅料

  • 葡萄干适量
  • 鸡蛋3个

配料

  • Angel酵母适量
  • 泡打粉适量

  • 原味口味
  • 蒸工艺
  • 数小时耗费时间
  • 轻巧易行难度

发糕的做法步骤

  • 图片 21寻思好全数材质。
  • 图片 32在白面和玉蜀黍面到场,适当的数量泡打粉、酵母粉、鸡蛋、洗干净的葡萄干。用手和弄均匀。
  • 图片 43用35—40度左右的热水和好面。
  • 图片 54把和好的面盖好锅盖,放在离暖气近的地方,发酵至2倍大。
  • 图片 65蒸锅里加好水,铺上屉布,发好的面不用揉,直接倒在屉布上,抹平就可以。开温火蒸30分钟。
  • 图片 7630分钟后,关火稍后2、3分钟再开锅盖。
  • 图片 87刚巧的发糕出锅切丝。
  • 图片 98摆上盘,是还是不是很用胃口呀。
  • 图片 109开饭了!

小法门1、爱吃糖食的恋人可以在发面时加些糖,自身不太喜欢甜品所以未有加糖,可是有草龙珠也少有甜味哦。

2、现在家里都有暖气,比较暖和,小编就平昔把发酵粉加在面里了,放在暖气旁,十分的快就发了。假如家里温度
异常低,能够把发酵粉用35度左右的热水化开再和在面里,那样发酵的也快。

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