椰花菜炒素鸡的做法步骤

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食材明细

主料

  • 西兰花145克
  • 素鸡125克

辅料

  • 生抽适量
  • 白糖适量
  • 适量
  • 鸡精适量

  • 清淡口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

西兰花炒素鸡的做法步骤

  • 图片 21材料:西兰花、素鸡
  • 图片 32将西兰花掰成小朵清洗清洗,捞出待用。
  • 图片 43将素鸡放在案板上切成小块,待用。
  • 图片 54随后,将清洗好的西兰花下入沸水中焯开至断生,捞出。
  • 图片 65烧锅倒油烧热,下入切好素鸡炸一下,捞出。
  • 图片 76接着,锅内留适量的底油,下入炸好的素鸡,加入一些清水煮开。
  • 图片 87然后,加适量的生抽。
  • 图片 98加适量的白糖。
  • 图片 109加适量的盐。
  • 图片 1110加适量的鸡精。
  • 图片 1211调味煮开。
  • 图片 1312最后,煮至汤汁浓稠,合入焯好的西兰花翻炒翻炒,即成。
  • 图片 1413出锅,装盘。

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